Tổng đài tư vấn: 1900 6229 – Hotline: 0938 098 369 – Website đang trong quá trình chỉnh sửa thông tin sản phẩm để phù hợp quy định quảng cáo

Ấm bụng với lẩu cá thác lác nấu khổ qua

Thời tiết se se lạnh, mưa lất phất thế này thì còn gì tuyệt vời hơn khi cả nhà ngồi bên nhau, cùng thưởng thức món lẩu cá thác lác khổ qua nóng hổi, thơm ngon. Ấm bụng với lẩu cá thác lác nấu khổ qua 1 Ấm bụng với lẩu cá thác lác nấu khổ qua

Nguyên liệu:

Ấm bụng với lẩu cá thác lác nấu khổ qua 2 Chả cá thác lác - nguyên liệu chính của món lẩu
  • Khổ qua
  • Chả cá thác lác
  • Hành lá
  • Tỏi băm
  • Xương gà
  • Hành tây
  • Bún
  • Gia vị: muối, hạt nêm, dầu ăn,nước mắm, tiêu xay

Cách chế biến:

Ấm bụng với lẩu cá thác lác nấu khổ qua 3 Khổ qua với vị  giòn, đắng sẽ mang đến cho bạn cảm giác lạ miệng khi thưởng thức món ăn này
  • Chả cá thác lác sau khi mua về thì bạn dùng muỗng tán nhuyễn và ướp với một ít muối, hạt nêm, tiêu xay, nước mắm…
  • Khổ qua bỏ ruột, bào thành từng lát mỏng rồi ngâm với nước muối cho bớt đắng, sau đó vớt ra để ráo nước, cho vào tủ lạnh để giữ vị giòn của khổ qua. Hành lá nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, thái khúc ngắn vừa ăn. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
  • Xương gà rửa sạch, sau đó cho vào nồi nước, cho hành tây đã sơ chế vào cùng, hầm khoảng 30 – 45 phút để lấy nước dùng. Bạn nêm nếm gia vị vào nồi nước dùng cho vừa khẩu vị.
  • Sau đó, bạn cho phần nước dùng này ra nồi nấu lẩu, khi nước sôi bạn cho phần cá thác lác đã ướp sẵn gia vị vào cùng. Cá thác lác bạn nên vo thành từng viên tròn để đẹp mắt hơn nhé!
  • Đợi đến nước sôi, bạn cho phần khổ qua, hành lá vào cùng và ăn kèm với bún, nước mắm.Bạn có thể ăn khi khổ qua vừa chín tới hoặc đợi cho khổ qua chín mềm đều được nhé!
Ấm bụng với lẩu cá thác lác nấu khổ qua 4 Lẩu cá thác lác nấu khổ qua thơm ngon cho bạn và gia đình mình thưởng thức ngayKhổ qua khi vừa chín tới sẽ không bị đắng và bạn có thể thưởng thức và phải xuýt xoa ngay món lẩu nóng hổi, thơm ngon, ấm bụng này.
nganle |07/21/2018 |Phổ biến: 253