Tổng đài tư vấn: 1900 6229 – Hotline: 0938 098 369 – Website đang trong quá trình chỉnh sửa thông tin sản phẩm để phù hợp quy định quảng cáo

Giảm cân thanh đạm với món đậu phụ sốt trứng muối

Đậu phụ là thực phẩm không quá xa lạ gì với bữa ăn của mỗi gia đình, với đậu phụ thì bạn có thể sử dụng để chế biến được rất nhiều món ăn như đậu phụ sốt cà, đậu phụ chiên, đậu phụ kho, canh đậu phụ,... hôm nay với món đậu phụ sốt trứng muối chế biến theo công thức thanh đạm thì thực đơn giảm cân của bạn sẽ hấp dẫn, thú vị hơn nhiều đấy.Giam-can-thanh-dam-voi-mon-dau-phu-sot-trung-muoi-1 Giảm cân thanh đạm với món đậu phụ sốt trứng muối

Chuẩn bị nguyên liệu:

Giam-can-thanh-dam-voi-mon-dau-phu-sot-trung-muoi-2 Trứng muối
  • Trứng muối
  • Đậu phụ
  • Hành lá
  • Dầu oliu
  • Gia vị.

Cách sơ chế nguyên liệu:

Giam-can-thanh-dam-voi-mon-dau-phu-sot-trung-muoi-3 Thái đậu phụ thành nhiều lát sau khi rửa sạchĐầu tiên rửa sạch đậu phụ, để ráo nước, thái từng miếng vừa ăn sau đó cho vào chảo dầu để chiên vàng, khi đậu phụ chín thì vớt ra để ráo dầu. Trứng vịt muối rửa sạch rồi đem luộc chín, sau đó cho nguyên trứng vao nước lạnh để ngâm nguội. Tiếp theo bóc sạch vỏ rồi tách lấy lòng đỏ cho vào chén rồi nghiền nhuyễn. Vì trứng muối thường lâu chín hơn các loại trứng thường nên bạn cần luộc kỹ, lâu hơn nhé. Giam-can-thanh-dam-voi-mon-dau-phu-sot-trung-muoi-4 Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Riêng với đầu hành tước sợi. Cách nấu món đậu phụ sốt trứng muối: Cho ít dầu oliu vào chảo làm nóng, cho đầu hành vào phi thơm, khi hành thơm vàng thò cho lòng đổ trứng vào, nêm nếm ít gia vị vào rồi xào đều sau đó cho đậu phụ chiên vàng vào, đảo đều từng miếng đậu phụ để trứng và gia vị bám đều vào từng miếng đậu giúp món ăn được hòa quyện. Tắt bếp, rắc hành lá cùng tiêu vào rồi cho món ăn ra đĩa là có thể thưởng thức.Giam-can-thanh-dam-voi-mon-dau-phu-sot-trung-muoi-5 Nên ăn khi đậu phụ còn giòn sẽ ngon hơnBạn nên ăn món ăn này ngay khi con nóng để giữ được độ giòn của những miếng đậu cũng như giảm được mùi tanh của trứng muối.
|09/23/2018 |Phổ biến: 201