Tổng đài tư vấn: 1900 6229 – Hotline: 0938 098 369 – Website đang trong quá trình chỉnh sửa thông tin sản phẩm để phù hợp quy định quảng cáo

Thanh đạm hơn với món gỏi mướp đắng tai heo ngày hè

Cuối tuần, chị em hãy làm mới thực đơn giảm cân của mình bằng món ăn độc đáo và hấp dẫn từ mướp đắng nhé, món ăn không chỉ chứa các dưỡng chất thiết yếu mang đến hiệu quả cao trong tiến trình giảm cân mà còn chăm sóc tốt cho sức khỏe. Với cách chế biến đơn giản và tiết kiệm được khá nhiều thời gian, chị em hãy cùng thanh đạm hơn với món gỏi mướp đắng tai heo ngày hè sau đây! thanh-dam-hon-voi-mon-goi-muop-dang-tai-heo-ngay-he-1 Thanh đạm hơn với món gỏi mướp đắng tai heo ngày hè

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 3 trái mướp đắng
  • ½ cái lỗ tai heo
  • 1 củ cà rốt
  • Ớt sừng
  • Hành tím, tỏi
  • Chanh
  • Giấm, vừng trắng rang
  • Gia vị cần thiết.
thanh-dam-hon-voi-mon-goi-muop-dang-tai-heo-ngay-he-2 Nguyên liệu đơn giản chế biến món gỏi thơm ngon

Cách thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu:
  • Tai heo sau khi mua về bạn sẽ làm sạch bằng cách rửa với muối và giấm, sau đó rửa qua nhiều lần với nước rồi cho tai heo vào nồi luộc chín.
  • Tai heo sau khi luộc chín bạn sẽ cho ngay vào 1 tô nước sôi nguội. Sau đó cho tai heo vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút rồi lấy ra, xắt thành từng lát mỏng và ướp vào tai heo 1 ít muối.
  • Mướp đắng sau khi bổ đôi, loại bỏ phần ruột bên trong bạn sẽ rửa sạch với nước, sau đó dùng dao để bào hoặc xắt thành từng lát thật mỏng.
  • Chuẩn bị 1 tô nước đá lạnh, sau đó ngâm hết phần khổ qua đã xắt mỏng vào tô nước đá lạnh có bổ sung thêm 1 ít muối để làm giảm vị đắng và tăng độ giòn của khổ qua.
  • Sau khi ngâm khoảng 20 phút bạn sẽ vớt mướp đắng ra rổ rồi để ráo.
  • Gọt sạch vỏ của cà rốt, sau đó rửa sạch và xắt sợi.
  • Ớt sừng sau khi rửa sạch, loại bỏ hạt bên trong rồi xắt thành từng sợi nhỏ.
  • Hành tím lột vỏ sau đó xắt mỏng, phi thơm.
  • Pha nước mắm trộn: Giã nhuyễn tỏi, ớt kèm theo 1 ít đường và bột ngọt, sau đó cho nước mắm vào rồi vắt thêm ít chanh. Nếm thử vừa ăn là được.
thanh-dam-hon-voi-mon-goi-muop-dang-tai-heo-ngay-he-3 Công đoạn chế biến món ăn hỗ trợ giảm cân hết sức nhẹ nhàngHoàn thành món ăn:
  • Cho mướp đắng vào 1 thau nhỏ, sạch và khô, tiếp đến cho thêm cà rốt, ớt và 2/3 chén nước mắm vào, trộn đều và để yên khoảng 5 phút cho thấm đều gia vị.
  • Sau 5 phút bạn cho thêm lỗ tai heo vào, cho hết phần nước mắm còn lại trong chén rồi trộn đều thêm 1 lần nữa.
thanh-dam-hon-voi-mon-goi-muop-dang-tai-heo-ngay-he-4 Bổ sung món ăn bổ dưỡng vào thực đơn giảm cân hàng tuầnCho món ăn ra đĩa, rắc thêm lên trên 1 ít vừng và hành phi là có thể thưởng thức ngay!
tuyennguyen |08/21/2018 |Phổ biến: 170